Funghi del mondo: ricette vegetali dai continenti

Partecipa a un tour culinario con i funghi come guida! Questo corso a base vegetale esplora ricette internazionali che esaltano il ricco sapore umami dei funghi, dalle zuppe di miso giapponesi allo stufato di funghi francese e ai curry speziati indiani. Perfetto per cuochi avventurosi desiderosi di ampliare il proprio repertorio a base vegetale.
Condiremo, condiremo e gusteremo nuovi funghi per il tuo piatto e il tuo palato!